瑪歌酒庄
瑪歌酒庄(法文:Chateau Margaux)位於法國梅多克(Médoc)地區,佔地達262公頃。該釀酒莊園位於Margaux市,並冠以該原產地命名控制(也就是Appellation de Margaux,AOC)。瑪歌酒庄的葡萄樹平均樹齡是35歲。 身為梅多克的優越酒庄,瑪歌酒庄種植的葡萄品種為75%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon),其次是20%的梅洛(Merlot),剩下的則是品麗珠(Cabernet Franc)和小維鐸(Petit Verdot)。每年約有3萬箱的一級酒(Premier Cru)和Pavillon Rouge酒(通稱二軍酒,除了使用葡萄較年輕外,釀造的方法完全相同)產出,也有極少量的種植品麗珠來釀造Pavillon Blanc的酒作為波爾多AOC級酒產出。
瑪歌酒庄在12世紀時就已存在,但一直到16世紀時,才隨著Lestonnac家族的來到,以及1570年代Pierre de Lestonnac將一些農田改種葡萄樹后,才使它的酒佔有一席之地。 18世紀,瑪歌莊園包括了265公頃的園地,以及一直作為葡萄園的78公頃地。
許多人都形容瑪歌古堡紅酒擁有全梅多克最優美的女性氣質,常瀰漫著迷人的花香與絲般質感的細膩單寧,但這並不表示瑪歌堡是屬於柔和輕巧型的紅酒。其實,瑪歌堡最難得的,是在酒中經常將優雅與強勁,細緻與濃厚這些看似相反的風格,以非常巧妙的姿態結合在一起,而且非常的耐久。瑪歌堡有的是完全梅多克式的優雅——勻稱有教養,像不露太多感情的短裝淑女,不帶野性,滿滿的貴族氣。
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